15 nov 2010
Le Blanc de Noirs Janisson & Fils
Déjà séduits par le Grand Cru Rosé, c’est avec une grande curiosité que nous avons abordé la dégustation de ce Blanc de Noirs Janisson. Comme son acolyte à la robe saumonée, cette cuvée provient des terroirs classés grand cru, le plus haut degré de l’échelle des crus champenoise. Il s’agit de la cuvée haut de gamme de la maison, une cuvée lancée, à ma connaissance, tout... read more
9 nov 2010
Le Brut Platine Nicolas Maillart
Située dans la Montagne de Reims, la maison Nicolas Maillart possède des vignes sur des terroirs Premier et grand Cru. C’est une maison qui possède une gamme de champagne assez large avec quelques pépites comme la cuvée Les Francs de Pieds, que j’espère faire découvrir à notre petit comité de dégustation du jeudi soir. Vineux et ample Le Brut Platine Nicolas Maillart est un champagne composé... read more
4 nov 2010
La Cuvée Prestige Diebolt-Vallois
Si la dégustation du Blanc de Blancs Diebolt-Vallois nous avait emballé, que dire de cette Cuvée Prestige, tout simplement merveilleuse. Dégustée en comité restreint, nous n’étions que 4, c’est tout simplement le meilleur champagne blanc de blancs que nous ayons dégusté jusqu’à présent. Finesse et élégance La Cuvée Prestige Diebolt-Vallois est élaborée à partir de raisin chardonnay... read more
5 oct 2010
Le Grand Cru Rosé Janisson & Fils
Assez étonnamment, c’est le premier champagne rosé que nous dégustions depuis la création de ce blog avec notre petit club. Cela dit pour une première c’est une réussite. A l’unanimité nous avons été séduit par cette très belle cuvée. Un Grand Cru Le Grand Cru Rosé de la maison Janisson & Fils est un assemblage de trois quarts de pinot noirs et d’un quart de chardonnay, des raisins... read more
19 août 2010
Après le Blanc de Blancs Diebolt-Vallois et les Vignes de la Vallée Dehours, voici le compte-rendu de notre dégustation du champagne Esprit Henri Giraud. Il s’agit du Brut d’entrée de gamme de la maison, une maison située à Aÿ, l’un des plus beaux terroirs de Pinot.
Grand Cru
Composé de 70% de pinot noir et de 30% de chardonnay, c’est un champagne élevé en cuve inox, contrairement aux...
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L’Esprit Henri Giraud
Ce site a pour objectif de vous faire découvrir des cuvées de champagne offrant un excellent rapport qualité/prix. Dans le cadre de nos dégustations, nous goûtons des régulièrement des champagnes, vous trouverez ici le classement de ces dégustations, le site sur lequel vous pourrez acheter ces cuvées, mais aussi tous les mois un comparatif des prix pratiqués par les grands e-cavistes français.
