1 mar 2010
Le Brut Réserve Billecart-Salmon
On poursuit nos dégustations de champagnes bruts de grandes maisons, avec cette fois le Brut Réserve de la maison Billecart-Salmon. Avant la dégustation de cette bouteille, Jean nous racontait que ce...
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25 fév 2010
Comparatif [fév. 10 part.3]
Dernier comparatif du mois. Cette fois, nous avons simulé l’achat de douze bouteilles de Champagne. Le prix indiqué dans le tableau comprend donc le prix de ces douze bouteilles et les frais...
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22 fév 2010
Le Brut Majeur Ayala
Seconde cuvée de notre Thursday Dégustation de début février : le Brut Majeur Ayala. Ayala est une maison que je ne connais pas particulièrement bien, mais qui m’a toujours intéressé et...
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18 fév 2010
Comment sabrer avec une flûte
Il y a ceux qui ouvre une bouteille de champagne en essayant de faire le moins de bruit possible, en laissant filtrer doucement un filet de gaz. C’est la façon la plus élégante d’ouvrir une...
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16 fév 2010
Comparatif [fév. 10 part.2]
Pour ce second comparatif, nous avons simulé l’achat de six bouteilles de Champagne. Le prix indiqué dans le tableau comprend donc le prix de six bouteilles et les frais de port. Un tableau qui...
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