9 avr 2013
Brut Souverain – Henriot
Si la maison Henriot n’est pas la plus connue, elle est l’une de celles qui offrent le meilleur rapport qualité/prix. On dit d’ailleurs que l’on juge la qualité d’une maison à la précision...
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4 sept 2012
Les Impériaux Moët & Chandon
Pour cette rentrée, ce sont les deux Impériaux de Moët et Chandon, le Brut Impérial et le Rosé Impérial que j’ai souhaité évoquer. C’est certainement la maison de champagne la plus connue,...
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6 fév 2012
Champagne casher: où l’acheter ?
Si le champagne de niche est une tendance de fond, il existe un type de champagne bien particulier qui connaît un fort essor : le champagne casher. Or produire du champagne casher est loin d’être...
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21 oct 2011
La Grande Année 2002 Bollinger
Back to basic ! Après quelques articles évoquant l’univers du champagne et autres joyeusetés, je reviens à ce qui fait la véritable spécificité de ce blog, les dégustations et les bons plans...
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5 sept 2011
Cristal Roederer : 2002 ou 2004 ?
En ce moment on trouve chez les (bons) cavistes deux millésimes de Cristal Roederer : le 2002 et le 2004. Vers lequel faut-il pencher ? La réponse est loin d’être évidente et divise les...
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